Не сбавляем темп! Сегодня Вас ждет насыщенный день, поэтому как следует подкрепитесь ароматными рождественскими кексами с корицей и яблоками, приготовленными по специальному рецепту.
Для начинки понадобится:
- Яблоки (3 шт.)
- Корица молотая (1ч.л.)
- Сахар (1 ст.л.)
- Сахар ванильный (1 щепотка)
- Масло сливочное (200г.)
- Сахар белый (150г.)
- Яйцо (4 шт.)
- Сахар ванильный (10г.)
- Мука (200г.)
- Лимонная цедра (1ч.л.)
- Разрыхлитель (1ч.л.)
- Соль (1ч.л.)
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Масло с сахаром взбиваем миксером в пышную массу. Затем по одному вводим яйца, взбивая после каждого по 1 минуте. Добавляем цедру и ванильный сахар. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и солью, а затем вводим маленькими порциями в массу, взбивая на малых оборотах миксером. Получаем гладкое и пышное по структуре тесто, похожее на взбитый крем.
Включаем духовку на 170 градусов. Формочки смазываем маслом и заполняем тестом. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем соломкой, посыпаем немного сахаром и корицей.
Отправляем кексики в духовку на 25-35 минут. Готовность проверяем на сухость зубочистки. Готовые кексы полностью остудить на решетке, а потом присыпать сахарной пудрой или украсить любимым сиропом.
Если нет в наличии маленьких формочек для кексиков — смело выпекайте в большой форме. Результат будет успешным!
После сладкого завтракам отправляйтесь в гости к новогоднему волшебнику – Деду Морозу. Его московская усадьба открыта для посещения круглый год. Здесь можно купить праздничные сувениры и присоединиться к экскурсии по волшебной тропе.
А если Вам захочется поиграть в снежки или скатиться с горки, то после встречи с Дедом Морозом заходите в парк Кузьминки, он находиться совсем рядом.
После активного дня сделайте себе чашку горячего чая и посмотрите хорошее кино. Для самых маленьких мультфильм «Откуда берутся снежинки», а если вам хочется романтики, то познакомьтесь с британской мелодрамой «Реальная любовь».
